ストーリー

カンボジアのグルメ

クメール料理、屋台グルメガイド、市場めぐり、そしてカンボジア各地の最高のレストラン情報。

プノンペンのベストカフェ（2026年）

プノンペンのカフェシーンは、サードウェーブのロースタリーから1966年のモダニズム建築の邸宅まで幅広い。エスプレッソ巡礼者にもノートパソコン作業者にもおすすめの2026年版コーヒーショップガイド。

2026年のプノンペンで食べるべき店 — MalisとKravanhの宮廷クメール料理、BKK1の5ドルアモック、ロシアンマーケットの名店、国際色豊かな注目店まで。

Cuisine Wat Damnakのテイスティングメニューから3ドルのクメール式グリルまで — 2026年のシェムリアップで本当に食べるべき店を予算別に、そして訪れる価値のあるトレーニングレストランも紹介。

ネオン、0.50ドルのビール、揚げタランチュラ — 2026年のパブストリートの実際の姿、行く価値のあるバー、そして観光客の罠を避けたストリート8の楽しみ方。

ヴァタナックタワー37階のSoraのテラスから、ロシアンマーケット上階の格安サンセットバーまで — 眺望と予算で選ぶプノンペンのルーフトップバー12選。

プノンペンで必ず食べるべき料理と、その正確な見つけ方 — 夜明け前の市場から夜の屋台まで。

フィッシュアモック、ロックラック、ノムバンチョック、そして伝説のカンポットペッパー — 東南アジアで最も過小評価されている食文化のひとつを、その風味、市場、料理から深く掘り下げる。