カンポット

カンポットは独自のペースで時が流れる町です——意図的に、急かされることなく、それがかえって魅力になっています。カンボジア南部にあるこの川辺の町は、ペースを落とし、とびきりの食事を楽しみ、のんびりと豊かな田園を探索したい旅行者たちに長く愛されてきました。

カンポットのコショウ

カンポット産のコショウは多くのシェフから世界最高峰と評されています——エレファント山脈の斜面の火山性土壌で育ち、世界中のミシュラン星付きレストランに珍重されています。コショウ農園を訪れれば、その理由がわかるはずです。ケップの有名なカニ市場で、新鮮なコショウをカニにかけて味わうのは見逃せない体験です。

ケップ

カンポットからわずか25kmのケップは、フランス植民地時代の海辺のリゾートとしての興味深い歴史を持つ小さな海沿いの町です。漁師の女性たちが浮かべたかごから獲れたてのカニを売る「ケップ・カニ市場」は、カンボジアで最も本物の食体験のひとつです。カンポット産コショウをかけたカニを注文し、海辺に腰を下ろす——それだけで完璧です。

ボコール高原

山を車で30分ほど登ると、廃墟となったフランス植民地時代の高原保養地ボコールがあります。カンボジアで最も不気味で、印象的な雰囲気を持つ場所のひとつです。渦巻く霧、打ち捨てられたカジノ、そして晴れた日にはベトナムまで見渡せる丘の上の仏教寺院があります。

滝と洞窟

町からもっと近いテック・チョウは、カンポットで気軽に行けるピクニックスポットです——浅い急流と岩場のプールがわずか8km先にあり、週末には地元の家族連れで賑わいます。さらに東、ベトナム国境に向かうと、プノン・コンポントラックという孤立した石灰岩のカルスト地形があり、洞窟が入り組んでいます。中には涅槃仏を祀る祠の洞窟や、静かな湖を内包する別の「水泳洞窟」もあります。