金边悄然建成了东南亚数一数二的屋顶酒吧景观。十年的高楼建设给了这座城市一条真正的天际线，而湄公河与洞里萨河在楼群之下交汇，让这里的日落自带曼谷和西贡都没有的双河景观。整个屋顶酒吧圈子清晰地分为三类：光鲜亮丽的塔顶天空酒吧、老派的滨河露台，以及悠闲的社区屋顶——在那里一杯鸡尾酒比一趟嘟嘟车还便宜。以下是完整路线——在首都的48小时足够你打卡其中两三家。
高空天空酒吧
这些是明信片级的景观——真正的高塔、专业的鸡尾酒单，以及与之匹配的价格。
Sora Skybar——金边瑰丽酒店
无可争议的王者。Sora从瓦塔纳克金融大厦（那座主宰天际线的帆形高楼）的37层探出，悬挑式户外露台让你仿佛站在这座城市的肩头。它入选了2025年亚洲50佳酒吧，同年还摘得Ketel One可持续酒吧奖——这是一家恰好拥有柬埔寨最佳景观的严肃鸡尾酒吧。下午5点来赶黄金时刻，预算按新加坡的标准准备，着装商务休闲（不穿背心和人字拖）。
Celeste旋转天空酒吧
位于The Penthouse Residence的43层，Celeste号称世界首家旋转天空酒吧——双层露台缓缓转过360°全景，你只管坐着喝。这是个噱头，但是个好噱头：河流、王宫和城市南部的绵延景观尽收眼底，无需离开座位。
HighGround Sky Bar
BKK1区的高空竞赛选手：25层是室内酒吧，26层是露天露台，360°视野毫无遮挡。如果你住在使馆区又不想跨城折腾，这里非常方便。
Eclipse Sky Bar
塔楼酒吧中的老将，漂浮在莫尼旺大道金边大厦的23层。每晚营业，比酒店系天空酒吧更有派对气氛——周末有DJ，本地与外籍客人混杂。太阳落山后想要热闹时，它是绝佳的第二站。
坐拥王宫与湄公河景的滨河屋顶
高度低一些，氛围浓一些。这些露台用天际线的壮观换来了更古老的金边——鎏金的屋顶、滨河长廊，以及河流交汇处的船影。
Le Moon Rooftop
元老级酒吧，自2010年起就在滨河最热闹的转角、Amanjaya Pancam Suites酒店的楼顶营业。270°视野一侧是洞里萨河与湄公河交汇处，另一侧是灯火中的乌那隆寺——这座城市最古老的佛寺。游客多吗？多。仍然值得吗？值得——没有比这更好的初到之夜城市巡礼了。
Juniper Gin Bar
在Point精品酒店12层，一个绿植环绕、专注于金酒的露台——数十个品牌、调得极好的金汤力，还有没有Le Moon那种人流的河景。这段滨河路上更成熟的选择。
Organic Skybar——Palace Gate酒店
紧邻王宫建筑群的花园屋顶。它只有几层楼高，但位置胜过高度：你俯瞰的是王宫的屋顶和夜市，而不是远处的高楼。安静、优雅，最适合黄昏前到达。
The Deck——金边万怡酒店
19层的泳池平台，对非住客开放，可将中心城区的全景尽收眼底。创意鸡尾酒、轻食，还可以提前到达在日落前游个泳——从白天顺滑过渡到夜晚的绝佳方案。
社区屋顶与平价日落酒吧
没有高塔，没有着装要求——只有风扇、藤椅和街头价格的鸡尾酒。
Sundown Social Club
位于Toul Tom Poung区俄罗斯市场楼上三层，是外籍人士公认的日落据点。波西米亚风装饰、盆栽棕榈、复古热带鸡尾酒——椰林飘香、香蕉得其利、一壶壶桑格利亚——外加墨西哥卷饼、汉堡和披萨。每天下午4点营业至午夜；5:30前到才能抢到栏杆边的座位。与楼下市场的美食摊的傍晚闲逛是绝配。
Lantern Rooftop Bar——Baitong酒店
BKK1区生态风格Baitong酒店的6层：日光床、绿植、不定期的现场音乐，比天空酒吧更安静的客群。更适合约会之夜而非狂欢之夜。
Cloud 9 Skybar——SUN & MOON城市酒店
滨河附近一家色彩缤纷的9层泳池酒吧——白天游泳，晚上喝酒。不装腔作势，以这个位置来说性价比很高。
Vehaa Restaurant & Bar
一家独立的9层屋顶酒吧，带热带花园气息和泳池，兼作正经餐厅。当一半人想吃晚餐、另一半人想喝酒时的好选择。
出发前须知
- **日落又早又快。**金边靠近赤道：全年日落都在下午5:45到6:30之间，暮色只持续二十分钟。5点前到场看好戏。
- **按档次做预算。**酒店天空酒吧的鸡尾酒是红酒吧价位，社区屋顶大约只要一半——一整晚屋顶巡礼不至于毁掉你的柬埔寨每日预算。
- **顶级酒吧的着装要求是真的。**Sora和酒店系酒吧要求商务休闲；其他地方，能扛过高温的衣服都行。
- **雨季被低估了。**5月至10月，傍晚的暴风雨在湄公河上空堆起壮阔的云层——如果雨撑到7点才下，你将看到全年最戏剧性的光线。
- **交通：**酒吧之间用Grab或PassApp；跨城嘟嘟车只要几美元。如果只有一晚，经典路线是日落时分的Le Moon，天黑后的Eclipse或Sora。
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Piseth Chea
专注湄公河地区的探险旅行作家。