កសិដ្ឋានកៀត (វាលចៀម)

អ្វីដែលគួរមើលនៅកសិដ្ឋានកៀត

អ្នកត្រួសត្រាយចិញ្ចឹមចៀមរបស់កម្ពុជា

ចៀមមិនមែនជាផ្នែកនៃប្រពៃណីកសិកម្មខ្មែរទាល់តែសោះ — នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យកសិដ្ឋានកៀតគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ស្ថាបនិក ប៊ុន ចាន់វីរៈ ចាប់ផ្តើមពីចៀម ១១ ក្បាល និងជ្រូក ៨ ក្បាល ហើយបានពង្រីកដល់ចៀមប្រហែល ១.០០០ ក្បាល និងជ្រូកចិញ្ចឹមលើវាលស្មៅ ៣០០ ក្បាល តាមគោលការណ៍ធម្មជាតិ ទាក់ទាញការសិក្សាទស្សនកិច្ចពីសាកលវិទ្យាល័យ និងកសិករទូទាំងតំបន់។

បទពិសោធន៍ភ្ញៀវ

នៅថ្ងៃបើក ភ្ញៀវអាចដើរវាលស្មៅ បំបៅ និងថតរូបហ្វូងចៀមដ៏រួសរាយ ហើយមើលរបៀបចិញ្ចឹម។ វាសាមញ្ញ សមរម្យសម្រាប់គ្រួសារ និងមិនសូវពាណិជ្ជកម្ម — ជាកសិដ្ឋានមុន ជាកន្លែងទេសចរណ៍ក្រោយ។

ទីតាំង

កសិដ្ឋានស្ថិតនៅភូមិខ្វិតទួលឃ្លាំង ឃុំក្បាលទឹក ស្រុកទឹកផុស ក្នុងជម្រាលភ្នំស្មៅក្រោមជួរភ្នំឱរ៉ាល់ — ខ្សែក្រវាត់បៃតងតែមួយដែលលាក់ទឹកធ្លាក់ និងកន្លែងបោះតង់របស់ខេត្ត ធ្វើឱ្យវាជាចំណតងាយស្រួលក្នុងដំណើរមួយថ្ងៃនៅទឹកផុស។

របៀបទៅកសិដ្ឋានកៀត

ស្រុកទឹកផុសនៅភាគនិរតីទីរួមខេត្តកំពង់ឆ្នាំង កសិដ្ឋានទៅដល់តាមផ្លូវជនបទល្អគួរសម។

• រថយន្ត ឬម៉ូតូ៖ ពីទីរួមខេត្តកំពង់ឆ្នាំង ឬពីភ្នំពេញ (ប្រហែល ២–២.៥ ម៉ោងពីរាជធានី) សូមប្រើតំណផែនទី — ផ្លាកសញ្ញាមានតិច
• ផ្សំកម្មវិធី៖ ជាមួយទឹកធ្លាក់ទឹកផុស (ថ្មក្រាល អន្លង់ស្វាយ) ឬការបោះតង់មួយយប់

គន្លឹះជាក់ស្តែង

• មកចុងសប្តាហ៍ ឬថ្ងៃបុណ្យ លើកលែងតែបានកក់ជាមុន — ថ្ងៃធ្វើការជាថ្ងៃការងារ
• ពេលព្រឹកល្អជាងរសៀល ទាំងសកម្មភាពសត្វ ទាំងពន្លឺ
• មើលទំព័រហ្វេសប៊ុករបស់កសិដ្ឋានសម្រាប់សេចក្តីប្រកាសបើកចុងក្រោយ មុននឹងបើកបរទៅ

ទីកន្លែងទាក់ទាញនៅក្បែរ

• ទឹកធ្លាក់ថ្មក្រាល — ទឹកធ្លាក់ថ្មគ្រប់គ្រងដោយសហគមន៍ ជ្រៅចូលក្នុងទឹកផុស
• Merl Pkay Camping — កន្លែងបោះតង់មើលផ្កាយក្នុងជម្រាលភ្នំតែមួយ
• ទឹកធ្លាក់អន្លង់ស្វាយ — ទឹកធ្លាក់តាមរដូវលើប្រព័ន្ធអូររបស់ស្រុក